دکتر غفار پورمنش در سال ۱۳۵۴ در شهرستان رشت متولد شد و در سال ۱۳۷۰ با رتبه دو رقمی وارد دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی گردید. بعد از یک سال به دانشگاه علوم پزشکی گیلان انتقالی گرفت و در سال ۱۳۷۹ از این دانشگاه فارغ التحصیل گردید. در طی دوران تحصیل پزشکی همواره جزء دانشجویان ممتاز بود.در سال ۱۳۸۲ در رشته تخصصی گوش و حلق و بینی در دانشگاه علوم پزشکی گیلان قبول و در سال 1386 در این رشته مدرک تخصصی خود را اخذ نمود. به مدت دو سال طرح خود را در زادگاهش گذراند و از سال 1388 در شهر رشت مشغول به فعالیت شد. بعد از فارغ التحصیلی در کلیه زمینه ها فعال بوده است.